要不是留着过年，一出炉我就吃光它
小时候喜欢过年，无非是那些平日里吃不到的坚果零食可以敞开吃，热热闹闹的吃完年夜饭后，还能收到令人欢喜的红包。
可惜现在的孩子们除了红包，对普通吃的也不觉得稀罕了。家里备的小零嘴，节后就等着过期。
但过年不备年货吧，总是不合适的。横竖是要准备的，不如玩点新花样。
要说花样，菜菜第一个想到的就是糖霜饼干。糖霜最先起源在英国，是皇室糕点的传统装饰手法。因为能迅速干燥，还根据它不同程度的稠度，做出各种精巧的造型。
今年打算亲手准备一些有年味的糖霜饼干，家里来客人，红红火火也是讨个吉利。
造型可爱，也能吸引小孩子。推荐你们也备点，认真包装了送给亲友也是极好的新年礼物。发挥一下想象力，还能做出各种惊艳的造型，期待你们的作品。
鉴于你们都特别思念表弟，的手，今天就把他放出来吧，认真看视频（手）哦~
- 糖霜饼干新年款 -
BGM：Let Me Live -- Jonas David
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戳视频👆 饼干换着花样玩
[ 食 材 ]
饼干
低筋粉120g 、无盐黄油80g
糖粉 45g 、鸡蛋液25g
糖霜
蛋白22g 、糖粉150g
温水适量 、柠檬汁适量 、食用色素适量
- 菜菜tips -
1.做糖霜饼干就三步，先烤好饼干，再调好糖霜，最后把糖霜涂到饼干上。
烤饼干比较简单就不多说啦，调制糖霜时，糖粉要逐步加，根据粘稠度调节，如果太稀就加糖粉，如果太粘稠可以加入几滴柠檬汁来调节。
2.用来铺底的糖霜需要稍微稀一点，待底色干透再上第二种颜色。
饼干一出炉我就忍不住要吃，要不是表弟拦着，真等不到装饰。
然而装饰完，看着它们喜庆可爱的模样，我又舍不得吃了。拿了小花结串起来，边玩边吃，最重要还是拍个照发朋友圈嘚瑟嘚瑟去~
提醒一下各位，糖霜饼干虽然好看，但还是要尽快吃完哦，放超过一周了就不要吃啦。
如果你们做了好看的饼干，也可以在微博发布并@菜菜美食日记，表弟会亲自回复你们的~
拍摄 | 阿鑫
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（点击图片/标题即可回顾）
菜菜的花样厨房，把一日三餐吃出新意
养成好习惯，读完赞一个~